Atelier Chef and the City adultes

ATELIER PÂTISSERIE - LE FRAISIER - RECETTE CAP PATISSIER

• Le 24/07/2021 de 14:00 à 18:00
 
•  Atelier CHEF AND THE CITY - FUVEAU
 
•  59€ /personne
 
•  Durée : 4H hors accueil
• Menu proposé par Deborah selon les recettes du nouveau CAP PATISSIER
  LES INCONTOURNABLES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE SELON LES FICHES TECHNIQUES DU CAP PATISSIER
  LE FRAISIER
  C'est un des entremets les plus célèbre de la pâtisserie française, célébrant l'arrivée des fraise... une génoise montée à chaud au bain-marie, une crème mousseline ...

https://www.chefandthecity.com/agenda/atelier/